Política de privacidad.

Última actualización: 24 de agosto de 2026.

1. Responsable del tratamiento

• Responsable: Natalia Craciun (Mont-Gust)
• NIF: Y1112660A
• Domicilio: Carrer de Cambrils, 15, 43300 Mont-roig del Camp, Tarragona
• Email de contacto: restaurant.montgust@gmail.com

2. ¿Qué datos recogemos y para qué?

A través de esta web recogemos datos personales en dos formularios:

• Formulario de reserva (nombre, teléfono, fecha, hora, número de comensales y notas opcionales): se usan exclusivamente para gestionar tu reserva de mesa y contactar contigo por teléfono o WhatsApp si hace falta confirmar o modificar algún detalle.
• Formulario de opinión (alojado en Google Forms, en la sección «Colabora»): se usa para conocer tu experiencia y mejorar nuestro servicio. Este formulario se rige también por la política de privacidad de Google.

3. Base legal

La base legal para el tratamiento de tus datos es tu consentimiento, que nos das al rellenar y enviar voluntariamente cualquiera de los formularios de esta web.

4. ¿Cuánto tiempo conservamos tus datos?

Conservamos los datos de las reservas el tiempo necesario para gestionarlas y, tras la fecha de la reserva, un periodo breve por si surge alguna incidencia relacionada. No usamos estos datos para fines distintos ni los conservamos más tiempo del necesario.

5. ¿Con quién compartimos tus datos?

Tus datos de reserva no se venden ni se ceden a terceros con fines comerciales. Sí pasan por estos proveedores, estrictamente para poder prestarte el servicio:

• CallMeBot: servicio externo que usamos para enviarnos automáticamente por WhatsApp un aviso con los datos de tu reserva (nombre, teléfono, fecha, hora, personas y notas), para poder atenderla.
• Google (Google Maps y Google Forms): al mostrar el mapa de ubicación y el formulario de opinión, Google puede tratar ciertos datos técnicos según su propia política de privacidad.

6. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad de tus datos, escribiendo al email de contacto indicado arriba. También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) si consideras que no hemos tratado tus datos correctamente.

7. Seguridad

Adoptamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida o alteración.